Gastronomie und FOODTrendS

© reed midem

28. und 29. Mai 2020
Milano Congressi (MiCo) I Mailand

 

www.the-happetite.com

Auf der MAPIC Food und der MAPIC Italy wurden in diesem Frühjahr erneut 2200 Vertreter von Gastronomieketten, Vermieter, Franchise-Unternehmen und zahlreiche Investoren zusammenkommen, um Kontakte zu knüpfen und die neuesten Ideen in der Food-Gastronomie - von der Steigerung der Aufenthaltsqualität in Flughafen - oder Center-Restaurants bis hin zu Trendgerichten - zu diskutieren und selbstverständlich auch zu kosten und zu genießen.

 

Mailand nennt sich seit der Ausrichtung der EXPO 2015 selbstbewusst World Food Capital City. Tatsächlich ist die Stadt ein Feinschmecker-Mekka, in dem neue Food-Trends geradezu zelebriert werden. 2019 stehen wieder einige Exoten hoch im Kurs: Natürlicher Zuckerersatz wie die Mönchsfrucht, der sicher nicht für alle geeignete Knabberspaß Insekten, aber auch Klassiker wie die levantinische Küche und Süßkartoffeln. Wir wünschen einen guten  Appetit!

 

Übrigens....2020 wird aus Mapic food The Happetite...

 

ZAHLEN UND FAKTEN

+ 2.200 Besucher

+ 2 Tage Programm

+ 40 vertretene Länder

+ 200 Einkäufer

+ 400 International Food service retailers